Una passata di pomodoro genuina, densa e pronta ad essere utilizzata.
Un prodotto artigianale, ottenuto dalla lavorazione di diversi pomodori maturi, appartenenti a varietà miste (Kero, Tales, San Marzano, Datterini).
I pomodori vengono raccolti a mano dagli operatori. Vengono cotti e passati, privandoli di semi e bucce. Anche la parte acquosa viene tolta.
Il lavaggio, la mondatura e la selezione della materia prima, anch'esse sono eseguite a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito.
Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e pastorizzato.
Un prodotto pensato anche per agevolare le mamme. La passata di pomodoro non contiene sale aggiunto per permetterne il consumo anche a bambini sotto i 3 anni e a soggetti ipertesi.
Dopo l'apertura, conservare in frigo per al massimo 10 giorni.